臺(tái)式離心機(jī)與其他的離心機(jī)的工作原理是相同的，都是通過離心力，將混合液甩向轉(zhuǎn)鼓壁，液體通過轉(zhuǎn)鼓壁上的小孔及內(nèi)部的濾網(wǎng)流出。但是固體由于顆粒較大，被濾網(wǎng)所截留，隨著離心時(shí)間增加，積聚到轉(zhuǎn)鼓內(nèi)濾網(wǎng)的固體越來越多，達(dá)到要求后停機(jī)，取出固體進(jìn)行觀察，需要液體的則回收液體再進(jìn)行處理。
        臺(tái)式離心機(jī)和沉降型實(shí)驗(yàn)離心機(jī)都是通過固液體不同的比重差，比重較大的物料會(huì)先沉積在轉(zhuǎn)鼓壁內(nèi)側(cè)，較輕的物料則在內(nèi)側(cè)形成液環(huán)，達(dá)到分離要求后，用*的撇液裝置將內(nèi)層液體抽出或通過不斷加料，使其從上部檔液板出自行溢出，從而完成一個(gè)工作循環(huán)。臺(tái)式離心機(jī)主要用于將懸浮液中的固體顆粒與液體分開，或?qū)⑷闈嵋褐袃煞N密度不同，又互不相溶的液體分開。它也可用于排除濕固體中的液體。