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梁工
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目錄:國聯(lián)質(zhì)檢>>食藥檢測>>食品檢測>> 食品中污染物檢測
檢測概述
食品在生產(chǎn)、制造、處理、加工、填充、包裝、運(yùn)輸和貯藏等過程中帶入食品的任何物質(zhì)都稱為污染物，但不包括昆蟲碎體、動(dòng)物毛發(fā)和其他不尋常的物質(zhì)；殘留農(nóng)藥也是污染物之一。硒、鋁、氟是人體必需微量元素，過量硒攝入也會(huì)對人體產(chǎn)生不良健康效應(yīng)。但由于實(shí)際情況的變化，有的已無需作為食品污染物進(jìn)行控制，有的適用于其它管理范圍。
檢測項(xiàng)目及依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
檢測項(xiàng)目 | 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
總砷 | GB/T 5009.11-2003 |
鉛 | GB 5009.12—2010 |
汞 | GB/T 5009.17-2003 |
鎘 | GB/T 5009.15-2003 |
鉻 | GB/T 5009.123-2003 |
亞硝酸鹽 | GB 5009.33-2010 |
案例
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