梁工
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國聯(lián)質檢提供zhuanye糖果檢測服務,糖果檢測包括硬質糖果、焦香糖果、太妃糖果、充氣糖果、凝膠糖果、膠基糖果、巧克力及巧克力糖果制品、夾芯糖果、果凍檢測等。
糖果及巧克力檢測樣品:
焦香糖果(太妃糖果)、巧克力及巧克力制品(含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)、果凍等
糖果及巧克力檢測項目:
感官要求、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、二氧化硫殘留量、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、日落黃(視產(chǎn)品色澤選擇)、可可脂(以干物質計)、非脂可可固形物(以干物質計)、總可可固形物(以干物質計)、乳脂肪(以干物質計)、總乳固體(以干物質計)、細度、巧克力制品中巧克力的質量分數(shù)、預包裝食品標簽、凈含量、鉛、總砷、蛋白質、可溶性固形物(以折光計)、規(guī)格要求等
檢測標準:
GB 17399-2016《食品安全標準 糖果》
QB1733.2-2015《花生類制品》
GB/T31320-2014《流質糖果》
SB/T10023-2017《糖果 膠基糖果》
SB/T10104-2017《糖果 充氣糖果》
SB/T10020-2017《糖果 焦香糖果》
SB/T10022-2017《糖果 奶糖糖果》
SB/T10018-2017《糖果 硬質糖果》
SB/T10347-2017《糖果 壓片糖果》
SB/T10021-2017《糖果 凝膠糖果》
SB/T10019-2017《糖果 酥質糖果》
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