煙臺(tái)大櫻桃遠(yuǎn)近聞名,但儲(chǔ)存難、運(yùn)輸難一直是專家和果農(nóng)們頭疼的問題。為了延長大櫻桃的儲(chǔ)存時(shí)間,大櫻桃產(chǎn)區(qū)投入使用了小型櫻桃預(yù)冷設(shè)備,不僅成本降低,而且降溫時(shí)間大大縮短,效果更好。
櫻桃預(yù)冷的好處是:
1、可以提高果實(shí)硬度,減少采后操作中造成的機(jī)械傷害。
2、降低呼吸,減少糖分損失和風(fēng)味變化。
3、減少微生物的侵染和營養(yǎng)成分的損失。
大櫻桃制冷機(jī)設(shè)備參數(shù):
型號(hào):YL-YT-3d;
生產(chǎn)效率:1噸/小時(shí);
制冷溫度:水溫3-7度;
電源:380v;
功率:4.5kW;
外形尺寸:4500×1400×1800mm;
重量:1000kg。
用途:用于櫻桃、桃、杏、枇杷、木瓜、芒果、橙、小西紅柿等預(yù)冷。
櫻桃預(yù)冷的主要方法:是水冷,水冷主要分為兩種,一種是冷水浸泡,另外一種是冷水噴淋,因?yàn)樗臒崛荽螅軌蚩焖俚慕档凸庖约肮藴囟?,因而預(yù)冷速度快,冷卻效率高。
為什么國內(nèi)外櫻桃預(yù)冷都采用水預(yù)冷進(jìn)行?
水預(yù)冷主要的優(yōu)點(diǎn)是:成本低,裝置構(gòu)造簡(jiǎn)單,運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用低; 適用范圍廣,預(yù)冷后產(chǎn)品不失重是水預(yù)冷的優(yōu)點(diǎn)之一,有利于新鮮度的保持。在國外櫻桃?guī)缀醪捎眠@種方式預(yù)冷。
國內(nèi)小型預(yù)冷裝置:比較適合電商,果品合作社等,這款設(shè)備是山東龍口凱祥有限公司與山東省果樹研究所共同研制開發(fā)的,除了具有水冷機(jī)的優(yōu)點(diǎn)之外,還可以連續(xù)作業(yè),與小型分級(jí)包裝線配套,形成一個(gè)連續(xù)的整體。預(yù)冷后的櫻桃,比普通櫻桃的儲(chǔ)藏時(shí)間長一倍以上。
山東龍口凱祥有限公司專業(yè)生產(chǎn)各種水果、蔬菜重量分選機(jī),全自動(dòng)選果機(jī),果袋機(jī),預(yù)冷機(jī),清洗打蠟機(jī)等產(chǎn)品。技術(shù)力量強(qiáng),產(chǎn)品質(zhì)量過硬。產(chǎn)品精心制做,嚴(yán)格把關(guān),把產(chǎn)品做到盡善盡美。凱祥全體員工熱忱歡迎您的到來,或來電來函洽談業(yè)務(wù)。我們將以高質(zhì)量的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足您的需求。