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1、去除水果蔬菜上的殘留農藥、化肥，殺滅蟲卵、細菌、病毒等，感覺更爽口。
使用方法：將水果蔬菜洗凈后放入器皿中（禁用鋁、銅器具）用水淹沒，放入活氧爆氣石，爆氣20分鐘，然后再沖洗一下；如果切成片狀效果更好，如果是葉類蔬菜，時間可減半。
作用原理：臭氧可分解水果蔬菜中所含化肥農藥，使其變成無毒氧化物易被水沖洗掉；還可以殺滅蟲卵、細菌病毒，并使果菜口感更清爽可口；還有重要的一點是能延長蔬菜水果的保鮮期。
2、去除雞、魚、肉、蛋、海鮮、動物肝臟中的激素、抗生素；殺滅細菌病毒；令肉質更鮮嫩、口感好、有肉香味，反樸歸真。
使用方法：將生肉切成塊或片用水瞞過放入氣爆石爆氣20-30分鐘，會有粘稠物分解出來，內含有大量的激素、抗生素等污染物，然后用水沖洗干凈就可以烹制了。分解出來的物質晾曬干后，用火一點能迅速化成灰燼并發(fā)出難聞的燃燒塑料般的臭味，就象點泡沫塑料一樣。
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作用原理：（1）人工飼養(yǎng)的雞、鴨、魚、肉、蛋、海鮮因飼料中含有大量的抗生素、激素，造成了肉類污染，已成為少兒性早熟、肥胖、婦女內分泌失調、子宮疾瘤等病變的罪魁禍首。（2）臭氧可氧化分解激素、抗生素等化學有害物質，臭氧還能殺滅動物肉中攜帶的傳染病毒，如禽流感、口蹄疫瘋牛病等，防止病毒傳播。同樣用臭氧水給動物寢舍消毒和用臭氧給寢舍空氣消毒都能起到殺滅病毒，防止疫情蔓延傳播的作用。
3、水果、蔬菜、肉、蛋保鮮，吃起來更新鮮。