寧德食品廠臭氧發(fā)生器,寧德食品廠臭氧發(fā)生器供應(yīng),寧德食品廠臭氧發(fā)生器價(jià)格臭氧是一種廣譜高效滅菌劑,具有強(qiáng)烈殺菌消毒作用。在常溫、常壓下分子結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定,很快自行分解成氧(O2)和單個(gè)氧原子(O),后者具有很強(qiáng)的活性,對(duì)細(xì)菌有*的氧化作用,臭氧氧化分解了細(xì)菌內(nèi)部葡萄糖所必須的酶,從而破壞其細(xì)胞膜,將它殺死。多余的氧原子則會(huì)自行重新結(jié)合成為氧分子(O2),不存在任何有毒殘留物,為無污染消毒劑。
1、目的:通過對(duì)在一定的時(shí)間潔凈室(區(qū))內(nèi)臭氧濃度的測(cè)試,驗(yàn)證在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)潔凈區(qū)各潔凈間臭氧濃度是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;通過微生物挑戰(zhàn)性試驗(yàn),確定在一定時(shí)間內(nèi)臭氧對(duì)潔凈室(區(qū))的滅菌效果。
2 概述:本方案規(guī)定了臭氧消毒驗(yàn)證的目的、原理、方法及可接受標(biāo)準(zhǔn),確認(rèn)當(dāng)利用臭氧消 毒后,能將潔凈室(區(qū))或物品表面微生物殺滅,達(dá)到相應(yīng)潔凈級(jí)別潔凈區(qū)(室)或物品的潔凈要求,從而防止污染及交叉污染。
3 范圍:適用于所有利用臭氧消毒的區(qū)域和操作。
寧德食品廠臭氧發(fā)生器,寧德食品廠臭氧發(fā)生器供應(yīng),寧德食品廠臭氧發(fā)生器價(jià)格臭氧的殺菌消毒作用:
1、臭氧的殺菌能力很強(qiáng),臭氧正是靠其強(qiáng)氧化作用達(dá)到殺滅微生物的目的。他與微生物細(xì)胞中的多種成分產(chǎn)生反應(yīng),從而產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的變化。一般認(rèn)為,先作用與微生物的細(xì)胞膜,使膜構(gòu)成成分受到損傷,導(dǎo)致新陳代謝障礙并抑制其生長,臭氧繼續(xù)滲透破壞膜內(nèi)組織,直至殺死。濕度增加能提高殺菌力,由于高濕度下微生物細(xì)胞膜變薄,其組織容易被臭氧破壞。
2、采用臭氧殺菌的優(yōu)點(diǎn)是:臭氧的zui終產(chǎn)物是氧氣,因此無公害;存儲(chǔ)物上不會(huì)有殘留物,對(duì)食品沒有影響;成本低;用紫外線殺菌,其背陰部沒有效果,而臭氧對(duì)整個(gè)空間都有殺菌效果。