*梅州生產(chǎn)車間臭氧發(fā)生器,梅州包材車間臭氧發(fā)生器,梅州包裝車間臭氧發(fā)生器廣泛應(yīng)用于月餅、蛋糕、面包、水餃等糕點食品的加工生產(chǎn)中,并取得了良好的殺菌效果,有效地預(yù)防了糕點霉變問題的發(fā)生、提高了糕點食品企業(yè)的經(jīng)濟效益。因為月餅、蛋糕、面包等很多糕點是以面粉、糖、油、水為主要原料加工而成的食品,在貯存、運輸和銷售過程中,存在的一個zui大的問題是易發(fā)生霉變。在這里我們就跟大家簡單介紹一下,臭氧發(fā)生器在糕點生產(chǎn)中的存在哪些應(yīng)用。*梅州生產(chǎn)車間臭氧發(fā)生器,梅州包材車間臭氧發(fā)生器,梅州包裝車間臭氧發(fā)生器
應(yīng)用一、糕點生產(chǎn)企業(yè)所面臨的主要問題
如果生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件惡劣,如包裝環(huán)節(jié)的空氣受到污染、含菌量偏高,則糕點極易發(fā)生霉變。產(chǎn)品發(fā)生霉變,已成為阻礙糕點行業(yè)快速發(fā)展的一個重要因素,既影響企業(yè)的聲譽,又不利于企業(yè)的生產(chǎn)和銷售。
應(yīng)用二、糕點食品易發(fā)生霉變原因分析
經(jīng)高溫加熱殺菌處理的糕點食品仍出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)問題,主要原因是在冷卻和包裝過程中,糕點被空氣中的霉菌等微生物污染;而采用食品車間消毒機-高濃度氧氣源臭氧機,可有效提高空氣的衛(wèi)生質(zhì)量、預(yù)防空氣中微生物污染食品的問題的發(fā)生,從而提高糕點食品的衛(wèi)生質(zhì)量。
應(yīng)用三、臭氧消毒機在糕點生產(chǎn)中的具體應(yīng)用
①殺菌快速*,整個殺菌過程只需要1-2小時,對霉菌的殺滅率達97%,對其他有害菌的殺滅率達99.99%。
②具有高效廣譜的殺菌效果,可殺滅車間空氣中的多種有害菌。
③購買后直接插上電源即可使用,無需車間裝修改造,可移動,是企業(yè)申辦QS、HACCP、GMP時空氣質(zhì)量達標(biāo)的*消毒凈化設(shè)備。
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