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更新時間:2024-10-26 15:09:45瀏覽次數(shù):26次
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二氧化硫速測盒
二氧化硫是一種漂白劑,能讓食品的賣相更符合消費(fèi)者期待,卻不健康,食用過多含有二氧化硫的食品,容易造成呼吸困難、嘔吐、腹瀉等癥狀,尤其氣喘患者,可能因此過敏使氣喘復(fù)發(fā),嚴(yán)重者更有致命的危險。二氧化硫(亞硫酸鹽)檢測管參照國家標(biāo)準(zhǔn)方法:GB/T 5009.34 進(jìn)行研制,主要用于檢測經(jīng)過硫磺熏蒸或添加偏重亞硫酸鈉等工業(yè)漂白劑的食品,該產(chǎn)品使用方便、快速準(zhǔn)確,非常適合于市場、質(zhì)監(jiān)和工商等部門使用。本產(chǎn)品的檢測范圍:液體樣品為0~20mg/L,固體樣品為0~200mg/kg。
使用方法
液體樣品:無色或顏色較淺的液體樣品可直接取樣,作為樣品待測液。固體樣品:取2g剪碎樣品于比色管或燒杯中,加純凈水或蒸餾水20mL充分振搖,浸泡10min,待測。取待測液1mL于離心管中,依次加入2滴檢測液A、2滴檢測液B,蓋上蓋子后搖勻,反應(yīng)5min,觀察顏色變化。
結(jié)果判定
溶液顯示明顯的紫紅色,說明樣品中含有二氧化硫,且顏色越深表示二氧化硫濃度越高,對照標(biāo)準(zhǔn)比色板可進(jìn)行半定量判定。
適用范圍
適用于銀耳、蓮子、龍眼、荔枝、蝦仁、白糖、冬筍、白瓜子和中藥材等快速檢測。
檢測下限
0.2mg/L。
標(biāo)準(zhǔn)
食品種類 | 殘留mg/kg(L) | 食品種類 | 殘留mg/kg(L) | 食品種類 | 殘留mg/kg(L) |
糖水栗子罐頭 | ≤50 | 竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭 | ≤50 | 葡萄酒、果酒 | ≤50 |
酸菜及酸菜罐頭 | ≤50 | 蜜餞、葡萄、黑加侖濃縮汁 | ≤50 | 薯類淀粉 | ≤30 |
腐竹 | <20 | 餅干、食糖、粉絲及其他 | ≤100 | 黃花菜 | ≤300 |
白砂糖 | ≤30 | 液體葡萄糖 | ≤200 | 果脯 | ≤350 |
注意事項
本方法為現(xiàn)場快速檢測方法,精確定量應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)方法為準(zhǔn)。配套的離心管清洗干凈后可重復(fù)使用。
保存條件
室溫、密封、避光、通風(fēng)干燥保存,保質(zhì)期1年。
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