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山東蘇柯漢生物工程股份有限公司
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更新時(shí)間：2021-11-01 20:19:10瀏覽次數(shù)：112次
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蛋白質(zhì)由氨基酸組成，是自然界中發(fā)現(xiàn)的最復(fù)雜的有機(jī)化合物之一。由鹽酸和蛋白酶分解成易被高等動(dòng)物的腸道和微生物有機(jī)體的細(xì)胞膜吸收的氨基酸。 包括人類在內(nèi)的每種動(dòng)物，必須要有足夠的蛋白質(zhì)來(lái)維持自身生長(zhǎng)，來(lái)生成每個(gè)細(xì)胞所必需的氨基酸，一些特種蛋白質(zhì)還是某些特殊細(xì)胞、腺體分泌物、酶和激素的功能性組成元素。 蛋白酶是指一些有催化功能的酶，能夠水解（斷裂）蛋白質(zhì)，也稱為蛋白水解酶。蛋白水解酶在許多生理和......
描述
SUKAPro NE是一種*制劑，在中性條件下具有較高活性，由*高產(chǎn)菌株——桿菌（Bacillus）深層發(fā)酵而成?？蓮V泛應(yīng)用于皮革軟化、脫毛、絲綢脫膠、動(dòng)植物蛋白水解、釀酒和飼料。
工作機(jī)理
蛋白水解酶制劑 SUKAPro NE能在中性條件下水解蛋白質(zhì)食品中的縮氨酸鍵，釋放氨基酸或者多肽。
在酒精、葡萄酒、果汁、啤酒、黃油和醬油生產(chǎn)中，添加*可澄清發(fā)酵液中的霧氣。
酵母在發(fā)酵階段的生長(zhǎng)可以通過懸浮蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化的氨基酸來(lái)加以促進(jìn)，從而加速發(fā)酵并提高產(chǎn)量。
SUKAPro NE的適用pH范圍是6.0-8.0，pH值7.0，溫度范圍是10℃-60℃ (50- 140°F)，溫度 50℃（122°F）。
規(guī)格
SUKAPro NE是固體制劑：
SUKAPro NE PW 50 （酶活力 50，000 U/g）
酶活力單位定義：溫度為40℃，pH7.0條件下，1分鐘內(nèi)釋放1ug*所需要的酶量。
使用說明
用作飼料添加劑時(shí)， SUKAPro NE的添加量為5-10U/g。
用在釀造業(yè)時(shí)， SUKAPro NE 添加比例為 5 U/g。
包裝
SUKAPro NE的包裝規(guī)格為25kg/塑料桶。
也可根據(jù)客戶需求提供大小不等的包裝。
保存
存放于陰涼干燥處，避免陽(yáng)光直射。
SUKAPro NE在低溫下（25℃以下，但不能冷凍）貯存時(shí)，其活性可保持相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間。
使用注意事項(xiàng)
SUKAPro NE無(wú)毒，可生物降解。
避免兒童接觸及不必要接觸，長(zhǎng)期接觸一些產(chǎn)品（如SUKAPro NE ）中的蛋白質(zhì)會(huì)使有的人對(duì)該產(chǎn)品過敏。
每次接觸產(chǎn)品后要用溫水、香皂洗手。
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