酸性蛋白酶
英文名稱:Acidic Protease
CAS號:9025-49-4
級別:BR
活力:≥50units/mg
活力定義:一個酶活力指1g酶粉成1ml酶液在40oC.PH3.0條件下,1分鐘水解酪素產(chǎn)生1ug*為一個活力單位(u/g 或u/ml)
pH范圍:2.5~4.0(zui適PH3.5)
zui適溫度:55℃,低于40℃穩(wěn)定
性狀:褐色或灰色粉末,由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵提煉而成而成,易溶于水
用途:生化研究。水解蛋白, 具有較強(qiáng)的水解能力能力,能將大分子的蛋白質(zhì)水解成氨基酸等產(chǎn)物
保存:2~8℃
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