英文名稱(chēng):Starch from potato
CAS號(hào):9005-25-8
(C6H10O5)n=(162.14)n
干燥失重:≤15.0%
酸度(以H+計(jì))/(mmol/100g):≤4.0
灼燒殘?jiān)?le;0.3%
性狀:以馬鈴薯為原料,經(jīng)清洗、粉碎、干燥、過(guò)篩而得的一種白色柔軟的無(wú)定形粉末。無(wú)臭。無(wú)味。有吸濕性。不溶于冷水、乙醇。與水加溫至55~60℃膨脹而變成具有粘性的半透明凝膠或膠體溶液
用途:科研、實(shí)驗(yàn)。碘量滴定法的指示劑。*的底物
保存:RT
11103 馬鈴薯淀粉/Starch from potato 9005-25-8 BR 500克 60
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