甜不辣上漿機 魚蝦裹漿設備價格行情報道
魚蝦斬拌成泥后加工成丸子或者其他形狀,裹漿后再油炸,甜不辣是國外的一種天婦羅的魚蝦等產品,是從日本傳來的,就是Tempura原意為日本料理中的天婦羅。將魚蝦和蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金色,這樣叫做天婦羅(tenpura)。而我國稱為甜不辣的,是將一些食材(肉、海鮮、魚肉等)弄成漿與面粉混合成型的食物,炸透了沾著泰式甜辣醬吃
中國的甜不辣有長形的,圓柱形,扁形的,一般用于火鍋,麻辣燙等。
魚蝦斬拌成泥里面摻一些作料做成甜不辣,加工成型后有的需要裹漿,然后油炸機。
魚蝦,甜不辣 天婦羅系類漿液會使用到的設備為浸漿機,就是所謂的濃漿機
有為機械生產的濃漿機為浸入式的上漿機 設備特點:
1、設備為雙層網帶,雙層網帶之間的距離是可以調節(jié)的
2、出料端的出料網帶的高度可以調節(jié)
3、網帶可以分別提起來,方便使用后的清洗工作
4、網帶的輸送速度是可以調節(jié)的,都是通過變頻器來控制的
5、設備整體采用304優(yōu)質不銹鋼材質,符合國家食品安全級用料
甜不辣上漿機 魚蝦裹漿設備 上漿機設備簡介
上漿機與成型機、上粉機、上屑機配合使用,亦可單獨使用??梢詫κ袌錾狭餍械臐h堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品進行上漿處理,是食品工廠理想的上漿設備。
產品經過雙層網帶把產品輸送到漿液槽內部,把食品浸入到曹子里,在漿液中走一遍然后輸送出來,出料口有一個可以調節(jié)風量大小的風機,可以將產品表層掛的多余的漿吹掉。
甜不辣上漿機 魚蝦裹漿設備 上漿機設備尺寸:
型號 JJJ200 W-GJ400 JJJ600
網帶寬度 200mm 400mm 600mm
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