*全套果汁飲料生產(chǎn)流水線設(shè)備報價
隨著全民健康理念的不斷深入人心,鮮榨果汁、濃縮果汁、原漿果汁逐漸受到消費者的喜愛,尤其是在歐美等地,以蔬果作為原料的果蔬味餅干、手工菜汁饅頭等收到普遍歡迎,一方面是人們飲食習(xí)慣的改變,另一方面也是人類環(huán)保意識的體現(xiàn),無公害蔬果種植在國內(nèi)逐漸受到重視,我國已經(jīng)成為了大的濃縮果汁飲料消費國之一。同時帶動的還有果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備的不斷升級,以及果汁飲料生產(chǎn)線的不斷投產(chǎn)。
濃縮果汁生產(chǎn)線的操作要點:
原料清洗:榨汁之前對原料進行清洗、消毒是減少污染對額重要措施,尤其是對帶皮榨汁的果蔬原料更應(yīng)該多加注意。可以先用用流動清水洗凈果皮上的泥垢和雜質(zhì),必要時用*溶液漂洗后,再用清水淋洗,可以多用清水沖洗兩遍保證無殘留;
打漿去皮:將清洗好的果蔬原料用打漿機打漿去皮,果漿用布包裹榨取果汁,出汁率可達70以上,或者將洗凈后的果實倒入壓榨機內(nèi)榨汁,再經(jīng)刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。
果汁調(diào)配:將粗濾后的果蔬汁先加水稀釋至折光度為4%.然后按照9o千克果汁加1o千克白砂糖的比例調(diào)配,不斷攪拌,使糖*溶化.
離心過濾:將調(diào)配好的果汁,經(jīng)果汁生產(chǎn)線離心過濾機過濾、分離,除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。
均質(zhì):過濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機均質(zhì),可使細小果肉進一步破碎,保持果汁的均勻混濁狀態(tài).均質(zhì)機壓力為10~12兆帕。
罐裝殺菌:將果汁加熱,在汁溫不低于80℃條件下裝罐并迅速封口;封口后迅速殺菌,殺菌式為5'一1o'/1oo℃,爾后快速冷卻至40℃以下。
*全套果汁飲料生產(chǎn)流水線設(shè)備報價
主要有清洗機、打漿機、配料罐、過濾器、均質(zhì)機、殺菌機。
CIP清洗機:CIP為 clean in place(洗滌定位)或in-place cleaning(定位洗滌)的簡稱。其定義為:不用拆開或移動裝置,即可用高溫、高濃度的洗凈液,對裝置加以強力的作用,把與食品的接觸面洗凈的方法。
打漿機:本機適用于預(yù)煮軟化的核果類(番茄、芒果、桃、杏等)、漿果類(獼猴桃、草莓)、仁果累(蘋果、梨等),其特點是漿汁、渣(皮、籽、果仁)自動分離,即能組合在生產(chǎn)線上進行流水作業(yè),又能做單機生產(chǎn)。
配料罐:配料罐是具有可加熱自動控溫、保溫、攪拌功能,并廣泛應(yīng)用于食(乳)品、制藥、日化、飲料、油脂、化工、顏料等行業(yè)做為中間緩沖、儲液、攪拌、調(diào)配的設(shè)備。配料罐又名攪拌罐、配料桶,為上開啟式,下斜底三層結(jié)構(gòu),具有可加熱自動控溫、保溫、攪拌功能;傳熱快、適應(yīng)溫差大、清洗方便等優(yōu)點。
過濾器:過濾器是在水處理行業(yè)應(yīng)用比較廣泛的設(shè)備,其簡單的設(shè)計以及良好的性能使污水達到佳的過濾效果。主要組件有:電機、電控箱、控制管路、主管組件、濾芯組件、316L不銹鋼刷、框架組件、傳動軸、進出口連接法蘭等。
均質(zhì)機:均質(zhì)機主要用于生物技術(shù)領(lǐng)域的組織分散、醫(yī)藥領(lǐng)域的樣品準備、食品工業(yè)的酶處理,,食品中殘留以及獸藥殘留檢測以及在制藥工業(yè)、化妝品工業(yè)、油漆工業(yè)和石油化工等方面。
高溫殺菌鍋:高溫殺菌鍋是一種密閉的、加壓的加熱器,用于加熱在密封的在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)殺菌無菌的食品??梢允褂枚喾N不同的殺菌鍋系統(tǒng),廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工和飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
山東沃達斯科智能科技有限公司成立于2016年6月14日,公司對于一些百年老公司來說缺少的是經(jīng)驗,但我們會秉承產(chǎn)品質(zhì)量*的理念,盡大的努力做好我們的產(chǎn)品,爭取給客戶一個*的體驗,目前在全國有多家分公司,公司成立以來,以其雄厚的技術(shù)為依托,市場需求為己任,附以現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間,贏得了廣大用戶的贊譽和信賴,產(chǎn)品出口國內(nèi)外市場。
公司主要經(jīng)營滾揉機,真空包裝機,巴氏殺菌機流水線, 專業(yè)從事肉類加工機械開發(fā)、設(shè)計、制造及銷售。專業(yè)生產(chǎn):巴氏殺菌流水線、巴氏殺菌機、巴氏鮮奶殺菌機、滾揉機,斬拌機,*,鹽水注射機,刨肉機,肉丸機,丸子機、蔬菜加工流水線、清洗機、風(fēng)干機、烘干機、攪拌機等產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。