全自動(dòng)行星攪拌夾層鍋 辣椒醬攪拌炒鍋采用特殊的傾斜式傳動(dòng),根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,鍋內(nèi)無攪拌死角,同時(shí)具有不粘鍋特性,非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工,全自動(dòng)行星攪拌機(jī)器使用電磁加熱設(shè)備無廢氣、廢渣和噪音污染,干凈便捷。消 除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速;加熱無 死 角,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,壽命超長(zhǎng)。
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1.升溫速度快,溫度可調(diào);鍋內(nèi)兩個(gè)感溫探頭,分別測(cè)鍋體溫度和食品溫度;
2.自動(dòng)溫度控制和溫度顯示,自動(dòng)設(shè)置,到時(shí)間或溫度后自動(dòng)報(bào)警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復(fù)性好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定;
3.因?yàn)闉H坊立式攪拌鍋采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;用油少、操作簡(jiǎn)單,炒制過程中殘?jiān)灰渍冲伡氨阌谇謇恚?/span>