商用廚房餐飲隔油池是用于分離和收集廚房排出的廢油和固體殘?jiān)脑O(shè)備。它通常安裝在廚房排水系統(tǒng)中,在排放到下水道之前攔截和收集油脂和固體顆粒,以防止其進(jìn)入下水道并引發(fā)管道堵塞問題。隔油池通過重力作用,使油脂浮在上層形成一層固體物質(zhì),在底部留下相對清潔的水流。
功能特點(diǎn):
商用廚房餐飲隔油池主要應(yīng)用于餐飲行業(yè)中的廚房和食品加工場所。它的作用是分離油脂和固體廢物,防止其進(jìn)入排水系統(tǒng),從而減少管道堵塞和污染環(huán)境的風(fēng)險。
以下是一些廚房餐飲隔油池的應(yīng)用領(lǐng)域:
1. 餐廳:包括快餐店、西餐廳、中餐館等各類餐飲場所。
2. 酒店:涉及到大規(guī)模食品制備和烹飪的酒店廚房。
3. 食堂:學(xué)校、醫(yī)院、工廠等大型集體就餐場所的廚房。
4. 食品加工工廠:各類食品加工企業(yè)和工廠的生產(chǎn)線上。
5. 咖啡店和面包房:需要處理咖啡渣和面包屑等固體廢物的場所。
6. 快餐連鎖店:在處理大量烹飪油脂和固體廢物時,隔油池是必需的設(shè)備。