食品冷卻發(fā)酵罐設(shè)備應(yīng)用行業(yè)與功用
乳制品、酒類等發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)污染的過(guò)程,發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長(zhǎng)了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,我們?cè)诠摅w上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上沒(méi)有米洛板或米宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由100-50000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。
食品冷卻發(fā)酵罐設(shè)備參數(shù):
規(guī)格 | 發(fā)酵罐 直徑 (mm) | 發(fā)酵罐高 (mm) | 罐內(nèi)壓力 (mpa) | 夾套壓力 (mpa) | 攪拌 槳數(shù) | 攪拌轉(zhuǎn)速 (r/min) | 電機(jī)功率 (kw) | 冷卻方式 |
100L | 400 | 2000 | 0.2 | 0.3 | 2 | 400 | 0.55 | 夾套列管 |
200L | 500 | 2300 | 0.2 | 0.3 | 2 | 360 | 0.75 | |
500L | 700 | 2650 | 0.2 | 0.3 | 2 | 265 | 1.5 | |
1m³ | 900 | 2900 | 0.2 | 0.3 | 2 | 220 | 2.2 | |
2m³ | 1200 | 3800 | 0.2 | 0.3 | 2 | 180 | 4 | |
5m³ | 1500 | 4480 | 0.2 | 0.3 | 2 | 160 | 7.5 | |
10m³ | 1800 | 5250 | 0.2 | 管0.3 | 2 | 145 | 17 | |
20m³ | 2300 | 6550 | 0.2 | 管0.3 | 2 | 125 | 30 | |
50m³ | 3100 | 8550 | 0.2 | 管0.3 | 2 | 110 | 55 |