原材料消毒高濃度臭氧水機(jī)是秦皇島展坤公司研發(fā)的一款高濃度臭氧水機(jī)設(shè)備,食品安全的重要性日漸受到重視是不爭(zhēng)的事實(shí)。食品生產(chǎn)企業(yè)是食物供應(yīng)鏈中zui重要的一環(huán),政府*部門和消費(fèi)者將更多的目光關(guān)注到食品安全。這一趨勢(shì)向各類食品加工企業(yè)提出了挑戰(zhàn)。嚴(yán)格的衛(wèi)生要求,高度的衛(wèi)生水準(zhǔn),是食品加工企業(yè)成功發(fā)展的基本保障。
食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)中的消毒滅菌是企業(yè)必須解決好的問題。隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的不斷進(jìn)步,傳統(tǒng)的紫外消毒和化學(xué)消毒方法逐漸暴露出諸多弊端。此時(shí),臭氧消毒技術(shù)因其*的優(yōu)勢(shì)受到人們?cè)絹碓蕉嗟年P(guān)注。
臭氧消毒技術(shù)是近年才引入食品加工業(yè)的一項(xiàng)衛(wèi)生消毒新技術(shù)。臭氧氣體和臭氧水的殺菌消毒特點(diǎn),使其具備了在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)替代現(xiàn)行紫外線和化學(xué)消毒方法的優(yōu)勢(shì)。還能解決某些食品不能采用熱消毒辦法的問題,同時(shí)大大減少了能源的消耗。。
二、原材料消毒高濃度臭氧水機(jī)的*性
1.優(yōu)于化學(xué)消毒方法:臭氧作為高效廣譜無殘留污染的氣體消毒劑比食品行業(yè)常用的消毒劑具有特殊的*性。與過氧乙酸、*、甲醛(福爾馬林)、二氧化硫等化學(xué)消毒劑相比,其殺菌能力與過氧乙酸相當(dāng),高于其他消毒劑。
臭氧會(huì)自行分解為氧氣,不產(chǎn)生殘留污染,消毒后不需通風(fēng)換氣。常規(guī)消毒均需通風(fēng)換氣或化學(xué)中和,麻煩而又降低消毒效果。臭氧可直接對(duì)食品使用作殺菌或防霉保鮮,為干法消毒,簡(jiǎn)單易行。臭氧殺菌濃度對(duì)食品是極微弱的氧化濃度,對(duì)食品無害。
2.優(yōu)于紫外線照射
(1) 臭氧到處滲透,沒有死角。紫外線只有照射到物體表面且達(dá)到一定的照射強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)才有殺菌效果。食品車間一般比較高大,致使紫外線照射強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,特別是距離遠(yuǎn),照射產(chǎn)生很大死角,如加工案板下部等。臭氧為氣體,滲透性強(qiáng),擴(kuò)散性好,濃度均勻,沒有死角;
(2) 殺菌速度快。紫外線照射殺菌需要較長(zhǎng)的作用時(shí)間,一般要照射6小時(shí)以上,而符合標(biāo)準(zhǔn)濃度的臭氧只需開機(jī)1小時(shí)以上;
(3) 高濕度下殺菌效果更好。紫外線照射殺菌在環(huán)境相對(duì)濕度達(dá)到60%以上時(shí),消毒效果急劇下降,濕度達(dá)到80%以上時(shí)反可誘使細(xì)菌復(fù)活。臭氧則相反,濕度越高,殺菌效果越好。這是由于高濕度下細(xì)胞膜膨脹變薄,其組織容易被臭氧破壞,這一特性對(duì)于食品行業(yè)中普遍存在的高濕環(huán)境特別適合;
(4) 有低濃度保潔功能。紫外線照射時(shí)生產(chǎn)人員必須離開現(xiàn)場(chǎng),照射完成后無法用低功率的紫外線照射保潔;臭氧消毒時(shí)生產(chǎn)人員必須離開現(xiàn)場(chǎng),消毒完成后可以調(diào)低臭氧發(fā)生量,用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的低濃度臭氧繼續(xù)保持生產(chǎn)車間的空氣清潔。
3.除臭凈化效果*
臭氧依靠其強(qiáng)氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其它氣味的有機(jī)或無機(jī)物質(zhì)后達(dá)到脫臭效果,將臭味根源物質(zhì)分解成無害物質(zhì)。例如:將氨氧化成二氧化碳和水。
執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)保一年。展坤公司所售(氧氣源或者處理空氣源)的核心部件-臭氧放電體,在客戶正常使用情況下如有損壞,無論您已經(jīng)使用多長(zhǎng)時(shí)間,都*以舊換新?。ㄎ覀兪侨珖粞跎a(chǎn)企業(yè)*敢如此保證的企業(yè))