臭氧對病毒的滅活機(jī)理:
臭氧對病毒的作用首先是病毒的衣體殼蛋白的四條多肽鏈,并使RNA受到損傷,特別是形成它的蛋白質(zhì)。噬菌體被臭氧氧化后,電鏡觀察可見其表皮被破碎成許多碎片,從中釋放出許多核糖核酸,干擾其吸附到寄存體上。臭氧殺菌的*性是不容懷疑的。
特性:臭氧又名活性氧,是氧氣的同素異構(gòu)體,易溶于水。在水中即刻發(fā)生還原反應(yīng),產(chǎn)生中間物質(zhì)單原子氧和羥基單原子氧氧化能力*,羥基也是強(qiáng)氧化劑、催化劑。因此,臭氧具有較強(qiáng)的消毒效果,并可以分解一般氧化劑難以破壞的有機(jī)物單原子氧和羥基。消毒作用的機(jī)理為,臭氧可以分解細(xì)菌的細(xì)胞壁,擴(kuò)散進(jìn)人細(xì)胞內(nèi),氧化破壞細(xì)胞室內(nèi)的酶而殺死病菌。還能氧化分解細(xì)菌,氧化并穿透其細(xì)胞壁,破壞其細(xì)胞器和核糖核酸,分解蛋白質(zhì)、脂質(zhì)類和多糖等大分子聚合物,使細(xì)菌、病毒新陳代謝和繁殖過程遭到破壞。還可作用于脂蛋白和脂多糖,改變細(xì)胞的通透性,從而導(dǎo)致細(xì)胞溶解。臭氧殺菌消毒、分解水中有機(jī)質(zhì)及無機(jī)物的能力比常用的氯高出幾百倍。而且由于臭氧不穩(wěn)定,反應(yīng)過后易生成氧和水,不會造成二次污染
臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧是一種很強(qiáng)的氧化劑,它的強(qiáng)氧化性、消毒性極其其他一些性質(zhì)不但廣泛用于污及工業(yè)氧化等方面,而且在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上防止水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)的疾病及赤潮解毒、改善水質(zhì)、水消毒等領(lǐng)域也得到了很好的應(yīng)用。通過臭氧消毒設(shè)備的殺菌裝置可對生物卵消毒、養(yǎng)殖水殺菌、設(shè)施消毒,可以防止病原體的侵入。臭氧具有強(qiáng)烈的殺菌消毒和水質(zhì)凈化作用,而且無毒無害,是水產(chǎn)養(yǎng)殖和育苗生產(chǎn)中的殺菌凈化劑,對防治魚、蝦、臭氧發(fā)生器廠海膽、河蟹、甲魚等生物病害,改善水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)境,有著重要的意義。
臭氧對病毒的滅活機(jī)理
水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用臭氧消毒設(shè)備育苗,成套的臭氧發(fā)生器價(jià)格并不高,一次性投資也不大,而且可節(jié)約各種消毒劑,抗菌素,還可以減少換水量,節(jié)約燃料煤,應(yīng)用臭氧育苗,其成活率至少可提高一倍以上而且一套臭氧發(fā)生器可使用數(shù)年,從而既可大大節(jié)省養(yǎng)殖成本,又可培育出綠色環(huán)保食品,從各個(gè)方面講是比較經(jīng)濟(jì)的。目前日本及歐美等大部分國家已廣泛采用臭氧進(jìn)行養(yǎng)殖,并禁止采用lv化物等化學(xué)消毒劑進(jìn)行養(yǎng)殖而造成含lv素過高的產(chǎn)品進(jìn)入其市場,各大報(bào)刊時(shí)有報(bào)道。