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豆制品廢水處理設(shè)備廠家山東環(huán)?？萍加邢薰?/strong>

    豆制品是我國(guó)城鄉(xiāng)人民重要的蛋白質(zhì)食品之一，除豆乳、豆粉等少數(shù)現(xiàn)代大豆制品外，我國(guó)的豆制品主要是傳統(tǒng)豆制品，如豆腐、腐乳、豆豉、腐竹等。豆制品加工根據(jù)機(jī)械化程度不同，廢水排放量不同。豆制品廢水主要來(lái)源于生產(chǎn)過(guò)程中大豆清洗浸泡產(chǎn)生的泡豆水以及后續(xù)深加工產(chǎn)生的廢水。廢水中主要污染物為碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等。廢水中大部分污染物均可生物降解，BOD/COD高達(dá)0.6，且有毒物質(zhì)較少，非常適合污水處理所需微生物生長(zhǎng)。

基本原則

    [1] 在設(shè)計(jì)過(guò)程中本著、合理、實(shí)用、可靠、經(jīng)濟(jì)的原則進(jìn)行設(shè)計(jì)，采用、實(shí)用、成熟、可靠的處理工藝，滿足水質(zhì)波動(dòng)較大、水量不穩(wěn)的進(jìn)水要求，確保污水處理達(dá)標(biāo)排放。

    [2] 采用合理工藝，合理布置，在提高系統(tǒng)總體效率的基礎(chǔ)上恰到好處的對(duì)污水處理工藝進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)；盡量降低工程造價(jià)，在保證系統(tǒng)安全、經(jīng)濟(jì)、穩(wěn)定運(yùn)行的前提下，以zui小的投資達(dá)到良好的處理效果。

    [3] 采用運(yùn)行費(fèi)用較為合理的處理工藝，提高污水的處理效果的同時(shí)，減少設(shè)備投資費(fèi)用。降低運(yùn)行費(fèi)用和降低投資費(fèi)用，給業(yè)主帶來(lái)*的經(jīng)濟(jì)效益。

    [4] 采用可靠的技術(shù)設(shè)備及自動(dòng)控制系統(tǒng)，在污水處理過(guò)程中充分實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化優(yōu)化控制、減少管理維修工作量的主要設(shè)施與設(shè)備平面及高程的針對(duì)性工程設(shè)計(jì)，操作管理方便可靠。

    [5] 設(shè)計(jì)中盡量采用低噪節(jié)能的動(dòng)力設(shè)備，并采取減震，降噪等措施，以防止噪聲污染。

    [6] 污水處理工程整體環(huán)境與周?chē)h(huán)境相協(xié)調(diào)；在工程占地面積小的情況下，采用合理的布局，對(duì)處理工藝進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)。

    在豆制品廢水處理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)中，本著技術(shù)適用、工藝措施針對(duì)性強(qiáng)、系統(tǒng)可靠穩(wěn)定、運(yùn)行易開(kāi)易停，一次性投資與日常運(yùn)行費(fèi)用綜合zui省、zui大限度的減少場(chǎng)地占用面積及zui大限度的使用原有的處理設(shè)施的原則；通過(guò)對(duì)目前國(guó)內(nèi)外同類污水處理技術(shù)的綜合分析，特別是相同工程的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，形成了以“格柵+調(diào)節(jié)池+溶氣氣浮+厭氧池+缺氧池+接觸氧化池+沉淀池+二氧化氯消毒”相結(jié)合的污水處理工藝。原污水先流經(jīng)格柵渠，利用格柵渠內(nèi)的手動(dòng)格柵去除其中大塊豆渣等較大的雜質(zhì)和漂浮物，出水進(jìn)入調(diào)節(jié)池。污水在調(diào)節(jié)池內(nèi)實(shí)現(xiàn)水質(zhì)水量的均質(zhì)均量調(diào)節(jié)，并調(diào)節(jié)廢水pH，然后利用污水提升泵提入溶氣氣浮機(jī)，進(jìn)一步去除豆渣等懸浮物，為后續(xù)生化處理系統(tǒng)減小負(fù)荷，可大大提高生化處理的效率。生化處理并經(jīng)沉淀分離懸浮污泥后的污水進(jìn)入消毒池，在消毒池內(nèi)采用二氧化氯消毒法進(jìn)行消毒處理后達(dá)標(biāo)排放。

污水的特點(diǎn)

    在豆制品加工過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生大量的廢水，廢水主要來(lái)源于大豆水洗、浸泡和后續(xù)深加工過(guò)程，另有部分沖洗水。是一種典型的高濃度有機(jī)廢水。廢水中的有機(jī)物含量極其豐富，主要是碳水化合物、蛋白質(zhì)及植物油脂。污水的可生化性較好。

    豆制品加工廢水的水質(zhì)由于受加工對(duì)象、生產(chǎn)工藝、用水量、廢物清除方法等的影響，動(dòng)態(tài)范圍較大。即使是同一工廠，不同時(shí)刻的廢水濃度也會(huì)有很大差異。因此，豆制品加工廢水的水處理系統(tǒng)中，對(duì)廢水進(jìn)行預(yù)處理和水質(zhì)、水量的調(diào)節(jié)是一必需的環(huán)節(jié)。

工藝技術(shù)特點(diǎn)

    本項(xiàng)目污水的可生化效果較好，因此污水二級(jí)處理過(guò)程宜采用生化處理方法。為減少投資，降低運(yùn)行成本，減少污泥產(chǎn)量，增強(qiáng)系統(tǒng)的耐沖擊負(fù)荷能力，本方案生活污水生化處理采用“厭氧+缺氧+好氧氧化”的生物接觸氧化工藝。

    污水水解酸化處理是在無(wú)氧或缺氧的條件下利用厭（兼）氧微生物的降解作用使污水中有機(jī)物質(zhì)達(dá)到凈化的處理方法。在無(wú)氧的條件下，污水中的厭（兼）氧細(xì)菌把碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物分解生成有機(jī)酸，然后在甲烷菌的作用下，進(jìn)一步發(fā)酵形成甲烷、二氧化碳和氫等，從而使污水得到凈化。經(jīng)過(guò)水解酸化處理后可將水中的大分子難降解的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為小分子易降解的有機(jī)物，從而提高后續(xù)好氧處理單元的處理效果。采用水解酸化工藝，可大大縮短好氧生化所需的時(shí)間；同時(shí)處理后出水水質(zhì)更好，既節(jié)省了投資，節(jié)約了運(yùn)行成本，又提高了環(huán)境效益。

    生物接觸氧化法是傳統(tǒng)的活性污泥生化處理方法的改進(jìn)，生物填料為固定床上的半軟性填料。利用半軟性填料作為微生物的附著載體。生物均勻分布在生物填料上，這樣就避免了微生物分布不均的現(xiàn)象，同時(shí)，生物附著在填料表面，不隨水流動(dòng)，因生物膜直接受到上升氣流的強(qiáng)烈攪動(dòng)，不斷更新，從而提高了凈化效果。接觸氧化法具有處理時(shí)間短、體積小、凈化效果好、出水水質(zhì)好而穩(wěn)定、污泥不回流也不膨脹、耗電小等優(yōu)點(diǎn)。其特點(diǎn)主要有：

（1）容積負(fù)荷高，耐沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)；

（2）具有膜法的優(yōu)點(diǎn)，剩余污泥量少；

（3）具有活性污泥法的優(yōu)點(diǎn)，輔以機(jī)械設(shè)備供氧，生物活性高，泥齡短；

（4）能分解其它生物處理難分解的物質(zhì)；

（5）容易管理，消除污泥上浮和膨脹等弊端。

    豆制品廢水經(jīng)生化處理后，除部分細(xì)菌隨污泥沉淀下來(lái)外，大部分大腸桿菌、糞便鏈球菌等致病菌仍然存在污水中，必須進(jìn)行消毒處理。目前，污水處理領(lǐng)域應(yīng)用的消毒方式很多，如液氯法、臭氧法、次氯酸鈉法和二氧化氯法等。雖然次氯酸鈉法具有投配方便、價(jià)格低廉、可靠性高等優(yōu)點(diǎn)，但是會(huì)與水中某些有機(jī)物結(jié)合生成有致癌作用的有機(jī)鹵化物。而二氧化氯是*的消毒劑，其殺菌效果好，是次氯酸鈉的理想替代產(chǎn)品。本系統(tǒng)采用二氧化氯法進(jìn)行消毒。消毒池采用平流式隔板接觸反應(yīng)裝置，以提高接觸時(shí)間，取得較好的消毒效果。