河北金銀花微波烘干殺青設(shè)備生產(chǎn)線
微波殺青機(jī)是一新型的殺青方式,微波殺青機(jī)適用于金銀花微波殺青、菊花微波殺青、玫瑰花微波殺青、黃花菜微波殺青,針對(duì)所有的葉子,鮮花殺青等微波殺青機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、產(chǎn)品型號(hào):RC-20HMTN4
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:20kW(可調(diào))
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤30kVA
6、進(jìn)出料口高度:50mm
7、傳輸帶寬度:650mm
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(長×寬×高):約6950×1310×1668mm
10、工作環(huán)境:0~40℃、相對(duì)濕度≤80%
11、微波殺青機(jī)產(chǎn)量:每小時(shí)殺青100kg
12、符*合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
13、符*合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備
隧道連續(xù)流水線式水冷微波干燥殺菌機(jī)可上下連接其他設(shè)備24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn),微波設(shè)備的優(yōu)點(diǎn):
1.干燥時(shí)間短,產(chǎn)品的香味濃厚;
2.干燥溫度易控制,加熱均勻,產(chǎn)品質(zhì)量色澤好;
3.微波選擇性加熱,以水為介質(zhì),視含水量程度干燥,提高成品率及成品質(zhì)量
4.微波對(duì)產(chǎn)品的干燥是由內(nèi)而外,對(duì)雜糧有膨化作用,對(duì)后續(xù)粉碎程序有很好的幫助
5.微波設(shè)備節(jié)能高效,由于微波設(shè)備是對(duì)物料進(jìn)行作用的,爐體內(nèi)其他部件基本不會(huì)有熱損耗。與遠(yuǎn)紅外設(shè)備相比,可以節(jié)能百分之三十;
6.設(shè)備操作簡單,工藝先。跟傳統(tǒng)干燥方法對(duì)比,微波干燥設(shè)備即開即用;熱慣性少,操作靈活;微波功率可調(diào)。在微波加熱,干燥中,不會(huì)產(chǎn)生三廢的問題,是一種安全無害的新技術(shù)
7、微波設(shè)備含安裝調(diào)試和設(shè)備技術(shù)指導(dǎo),歡迎前來咨詢!
微波茶葉殺青烘干設(shè)備是我公司工程技術(shù)人員與制茶專家共同研制開發(fā)的專門為茶葉殺青、烘干、滅菌、醇化而設(shè)計(jì)的制茶專業(yè)設(shè)備。設(shè)備除了用于茶葉還可用于小菊花、金銀花、山銀花、玫瑰花、桅子花、金花、熏衣草、茉莉花等花茶類產(chǎn)品的快速殺青、烘干及脫水。
微波茶葉殺青烘干設(shè)備利用微波加熱原理,茶葉在加熱升溫過程中加熱、脫水、軟化組織、揮發(fā)青草氣味、純化酶的活性、外表色澤翠綠。
設(shè)備設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、性能可靠、操作簡單、維護(hù)方便與傳統(tǒng)的茶葉殺青、干燥方法相比具有以下優(yōu)點(diǎn):
1、加熱速度:微波直接對(duì)茶葉的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,開機(jī)即可加工。而傳統(tǒng)制作時(shí),必須有一個(gè)預(yù)熱過程。
2、加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內(nèi)、外同時(shí)加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統(tǒng)的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導(dǎo)到茶葉上且熱量不均勻,易產(chǎn)生外熟內(nèi)生,外干內(nèi)濕。有焦味、焦葉、碎屑產(chǎn)生、嚴(yán)重影響茶葉品質(zhì)。
3、茶葉營養(yǎng)損失少:茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,所以能大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份,耐用傳統(tǒng)的殺青、干燥在滾向殺青機(jī)和烘干機(jī)中滯留的時(shí)間較長,故茶葉中的營養(yǎng)成份損失較多。
4、滅菌、醇化作用大:茶葉在采扎、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設(shè)備不具備這一功能,微波特別對(duì)夏、秋茶,除苦澀味,相當(dāng)見效,這一醇化功能,其它機(jī)械是無法潛代的。
5、茶葉品質(zhì)有所提高:微波殺青時(shí)茶葉表面溫度不高,出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出。而傳統(tǒng)筒殺青、溫度高且不均勻,操作人員難以掌握,易產(chǎn)生焦葉、不穩(wěn)定。
6、降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率:本設(shè)備采用了自動(dòng)上、下料,操作人員只須按動(dòng)按鈕,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。而傳統(tǒng)的殺青、干燥工作勞動(dòng)強(qiáng)度大,工作環(huán)境差,整個(gè)殺青干燥需5-6人。
7、無公害、環(huán)保型設(shè)備:微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無公害、環(huán)保型設(shè)備。
河北金銀花微波烘干殺青設(shè)備生產(chǎn)線
工作原理:
設(shè)備運(yùn)行時(shí)先由微波發(fā)生器發(fā)生微波,經(jīng)饋能裝置輸入微波加熱器中;物料由傳輸系統(tǒng)送至加熱器中,此時(shí)物料中的水分在微波能的作用下升溫蒸發(fā),水蒸氣通過抽濕系統(tǒng)排除而達(dá)到干燥的目的。物料中的細(xì)菌則被微波電磁場作用下所產(chǎn)生的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)殺滅。由于微波是直接作用于物料,所以干燥溫度低、速度快,食品中的有效成份的損失很小。