工廠銷售快餐盒飯微波加熱復(fù)熱設(shè)備
微波設(shè)備特點(diǎn):
1、 可根據(jù)加工產(chǎn)品量身定制,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定可靠。
2、 整機(jī)食品級不銹鋼,微波系統(tǒng)核心部件自主研發(fā)或采用行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
3、 獨(dú)/特的場強(qiáng)設(shè)計(jì),加熱均勻高/效。
4、 PLC人機(jī)界面或按鈕控制,溫控濕控,高度自動(dòng)化、人性化。
5、 設(shè)備功率:8~200KW可調(diào)。
6、 設(shè)備有隧道式、柜式等
7、 柜式設(shè)備物料加工方式有轉(zhuǎn)盤、吊籃或靜態(tài)放置
8、 隧道式設(shè)備一邊進(jìn)料一邊出料,生產(chǎn)效率高,物料從進(jìn)到出幾分鐘即可
9、 省時(shí)、省工序、省投資產(chǎn)量高
微波加熱設(shè)備特點(diǎn)
1、可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度最終會(huì)達(dá)到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達(dá)到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會(huì)自動(dòng)發(fā)出警報(bào)。
3、采用微波殺菌的方式,一方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時(shí)間,節(jié)省40%的電,另一方面更是可以在保*證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程快餐不會(huì)起變化);
5、微波集中加熱(集中快速,確*保加熱后3小時(shí)食用完畢,符合快餐傳遞要求
6、全*面引入環(huán)保概念。
7、微波營養(yǎng)快餐的經(jīng)營活動(dòng),從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,講究科學(xué)、配比、飲食;降低盲目消費(fèi),節(jié)省消費(fèi)開支;達(dá)到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平相適應(yīng)。
無論從環(huán)保、衛(wèi)生健康、經(jīng)濟(jì)合理、食品安全和社會(huì)文明進(jìn)步角度考慮,生產(chǎn)和供應(yīng)營養(yǎng)
鏈板式微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè),學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送的企業(yè),也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱,這種大型微波爐也稱快餐加熱機(jī),其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、速度快,短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。
同時(shí),由于加熱過程中,利用微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的較佳選擇。設(shè)備大小可根據(jù)客戶產(chǎn)量進(jìn)行針對性、合理性設(shè)計(jì)。
工廠銷售快餐盒飯微波加熱復(fù)熱設(shè)備
微波冷鏈盒飯加熱設(shè)備參數(shù):(定做)
型號:RC-60KW
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: 60KW(功率可調(diào))
頻率: 2450MHz±50MHz
設(shè)備(長×寬×高): 10350mm×1900mm×1700mm
微波泄漏:符合國家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
微波加熱設(shè)備產(chǎn)量(650~700g/盒):1200盒/小時(shí)(冷鏈) 2400盒/小時(shí)(熱鏈)