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溫度系統(tǒng) testo 191

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產(chǎn)品型號testo 191

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

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更新時間:2022-06-27 15:20:50瀏覽次數(shù):137次

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經(jīng)營模式:經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品:677條

所在地區(qū):北京北京市

聯(lián)系人:劉 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

根據(jù)歐盟衛(wèi)生計劃的規(guī)定,特別是法規(guī)(EC)178/2002和法規(guī)(EC)852/2004,食品生產(chǎn)者應(yīng)對食品安全負(fù)責(zé)

詳細(xì)介紹

根據(jù)歐盟衛(wèi)生計劃的規(guī)定,特別是法規(guī)( EC178/2002和法規(guī) EC852/2004,食品生產(chǎn)者應(yīng)對食品安全負(fù)責(zé)。后者必須基于風(fēng)險分析引入自我監(jiān)控系統(tǒng)( HACCP)并定義將 要使用的關(guān)鍵控制點與生產(chǎn)過程。特別是在保溫方面,他們必 須通過不斷測量時間和溫度來驗證、記錄生產(chǎn)過程中的安全性 和有效性。
在特別關(guān)鍵的過程中,如果有必要,在不分析溫度數(shù)據(jù)和壓力 數(shù)據(jù)的情況下,被保存產(chǎn)品甚至不得進(jìn)行發(fā)布及進(jìn)一步加工。除了該過程的功效之外,食品生產(chǎn)者還必須通過定期測試確保 用于保存過程的設(shè)備和系統(tǒng)根據(jù)其規(guī)格正確運行。然而,在保存過程中,食品的安全并不是的焦點。*終產(chǎn) 品的口味與口感同樣是焦點,因為*終,它們,在保存過程中 極其依賴于恒定條件。保存過程中溫度和壓力監(jiān)測的結(jié)果以及所用系統(tǒng)驗證的結(jié)果必 須由負(fù)責(zé)的工作人員準(zhǔn)確無誤地記錄,并作為內(nèi)部或外部審核 的證據(jù)。為了滿足這些要求,質(zhì)量監(jiān)督員通常依靠由數(shù)據(jù)記錄儀和軟件 組成的系統(tǒng)解決方案。然而,由于這些設(shè)備通常難以操作且易 磨損,導(dǎo)致我們的日常工作比必須要做的難度更大。



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