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酥脆小麻花油炸設(shè)備,低成本高質(zhì)量油炸機(jī)

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更新時間：2022-11-08 15:58:12瀏覽次數(shù)：194次

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產(chǎn)品簡介

酥脆小麻花油炸設(shè)備,低成本高質(zhì)量油炸機(jī)使用特殊的工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。

詳細(xì)介紹

酥脆小麻花油炸設(shè)備,低成本高質(zhì)量油炸機(jī)從用戶利益出發(fā)，幫助客戶節(jié)約生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品品質(zhì)，實現(xiàn)凈利潤的增加。
那么酥脆小麻花油炸設(shè)備,低成本高質(zhì)量油炸機(jī)從哪些方面降低生產(chǎn)成本呢？先是采用的油水混合油炸機(jī)，節(jié)約炸油50%；二是高低溫油炸技術(shù)，能抑制炸油的酸化，可28天換油；三是安裝有的燃燒器，燃燒充分，熱效率高，提高能源的利用率；四是使用優(yōu)質(zhì)的硅酸鋁做保溫層，防火、絕緣、耐高溫，減少熱量流水，還有利用湍流技術(shù)，是煙囪的溫度保持在100攝氏度以下，同樣減少熱量的流失。從各個方面節(jié)省炸油，節(jié)約能源，實現(xiàn)成本的降低。

我們對麻花油炸機(jī)應(yīng)該如何認(rèn)識呢？
佳特生產(chǎn)的酥脆小麻花油炸機(jī)可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。該油炸機(jī)可分為電加熱油炸機(jī)，燃煤油炸機(jī)等，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了上的油水混合油炸工藝，改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

炸麻花油炸機(jī)有哪些優(yōu)勢呢？
1、節(jié)省炸油，利于環(huán)保。本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。
2、油不串味、一機(jī)多用。該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。
3、本機(jī)裝有的自動溫控裝置，油溫在零度至300度之間任意調(diào)節(jié)，根據(jù)炸品選好溫度后，自動控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡便、快捷，提高了工作效率，深受用戶歡迎。
4、天然氣、煤氣加熱無油煙、無浪費(fèi)、每鍋每天節(jié)省15元。每年節(jié)省5000元，鍋的壽命在10年，節(jié)省了55000元。
5、提高品質(zhì)、保證健康。特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。

酥脆小麻花油炸機(jī)操作順序：

1、清洗：清洗油炸機(jī)生產(chǎn)線鍋內(nèi)及管道中的硬物和殘留物。

2、試運(yùn)行：依次開啟刮渣帶、上下網(wǎng)帶、提升、排油煙風(fēng)機(jī)和循環(huán)泵，觀察設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)方向、有無卡滯現(xiàn)象和有無漏液現(xiàn)象。

3、加油：加油前清理鍋體內(nèi)部及管道中的水和硬物殘渣。加油至覆蓋下網(wǎng)帶上面30-50mm（根據(jù)炸制產(chǎn)品實際情況加注食用油）。

4、加熱：加熱前確保油位至覆蓋下網(wǎng)帶。

5、運(yùn)行：開關(guān)加熱控制進(jìn)行有無加熱，根據(jù)需要設(shè)定油炸溫度。達(dá)到設(shè)定溫度就可投料油炸了。

6、依次開啟排油煙風(fēng)機(jī)、刮渣帶、上下網(wǎng)帶和循環(huán)泵。

7、檢查管道、閥門，開循環(huán)泵。

使用范圍：
該油炸不光油炸麻花，還油炸豆制品，肉制品，油條，薯條，豆腐，水產(chǎn)品，面制品，堅果類，膨化食品等等。

本公司承諾：
凡從本公司購買的設(shè)備均實行國家質(zhì)量三包政策，一年保修，終生維護(hù)。產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)是佳特食品機(jī)械的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員，為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。的技術(shù)，可靠的質(zhì)量，合理的價格，完善的售后服務(wù)，公司務(wù)求使您獲得的產(chǎn)品和服務(wù)。佳特機(jī)械遵循“誠信、專業(yè)、創(chuàng)新”的經(jīng)營宗旨，愿與各界人士攜手合作，共謀發(fā)展，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系；熱忱歡迎國內(nèi)外客商參觀指導(dǎo)。