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大蝦等海產(chǎn)品漂燙冷卻生產(chǎn)線

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更新時間：2022-03-13 09:45:10瀏覽次數(shù)：197次

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諸城市佳特食品機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：99條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：潘良（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

詳細介紹

大蝦等海產(chǎn)品漂燙冷卻生產(chǎn)線適應(yīng)于各種海產(chǎn)品的預煮漂燙冷卻加工處理，整條生產(chǎn)線包括兩部分漂燙段和冷卻段，分別為大蝦漂燙機和大蝦冷卻機，漂燙溫度大約在80-90攝氏度左右，可以很好的保護大蝦原有的鮮美口味和大蝦的顏色，冷卻機同時配有冰水一體箱，不斷的循環(huán)冷卻機內(nèi)的水，使大蝦更好的完成冷卻過程。
大蝦漂燙機詳情介紹：
1、大蝦等海產(chǎn)品漂燙冷卻生產(chǎn)線漂燙機內(nèi)部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，漂燙機在使用的過程中*采用機械化操作，無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內(nèi)，物料在漂燙機內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制，可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時間。
2、該機采用SUS304不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送，網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。出料時帶有網(wǎng)帶提升直接將物料輸送出設(shè)備。
3、本機傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機，使輸送帶傳送速度可調(diào)，漂燙時間可在1-15min之間可調(diào)。

生產(chǎn)線設(shè)備配置及說明：
生產(chǎn)線除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。殺菌機采用巖棉做成保溫，節(jié)約能耗及防止人員燙傷，溫度采用電磁閥和自動溫控儀控制，常溫至90℃；冷卻機配置ABS高效離心風機，便于提高后續(xù)風干效果；風干瀝水機采用ABS高效離心風機，有低噪聲、低能耗的優(yōu)點。電控系統(tǒng)采用控制柜控制，控制柜為不銹鋼制作，壁掛式。
大蝦漂燙冷卻機的特點：
1、整機304不銹鋼制作，*符合國家食品生產(chǎn)安全要求，漂燙線集漂燙、冷卻于一體，無壓操作，安全可靠。
2、多種加熱方式可選。
3、溫度可調(diào)控，輸送采用變頻調(diào)速電機，速度可調(diào)?？舍槍Σ煌漠a(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。
4、大蝦等海產(chǎn)品漂燙冷卻生產(chǎn)線整機設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，外形框架焊接而成，結(jié)實耐用，增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗，保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制，那怕較嚴重的碰撞受損，也不影響網(wǎng)帶的輸送。
5、漂燙段保溫層厚度為50mm，有效的減少熱損耗，節(jié)約能源成本。
6、自動控溫、循環(huán)水系統(tǒng)，確保物料品質(zhì)。
7、雙層復壓網(wǎng)帶，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保證蒸煮效果。
8、設(shè)備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。
9、冷卻段為自然水外加冰水冷卻，邊進邊出能快速降溫，保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。