蘇州中潔宇科技有限公司作者
餐廚垃圾可以按照固體廢物的處理方法處理。主要有物理法、化學(xué)法和生物法等。傳統(tǒng)處理技術(shù)有填埋、焚燒、堆肥、發(fā)酵等方式。堆肥、發(fā)酵處理可以將餐廚垃圾資源化再利用,同時(shí)也不斷有新技術(shù)應(yīng)用到餐廚垃圾處理中。
餐廚垃圾的處理雖然已有相應(yīng)的處理技術(shù),但因其資源性和危害性并存的特點(diǎn),收運(yùn)處理依然面臨許多問(wèn)題,具體歸納如下。
1、餐廚垃圾含水量高,有機(jī)質(zhì)含量高,容易腐爛變質(zhì)。若將餐飲垃圾傾倒在小區(qū)或沿街普通的垃圾桶中,極易發(fā)出惡臭氣味,嚴(yán)重影響市容環(huán)境和市民生活,也極易滋生病菌并招來(lái)蚊蠅、蟑螂、老鼠等增加病菌傳播途徑。
2、餐飲垃圾中水分含量很高,容易污染地下水,不宜在垃圾填埋場(chǎng)做直接填埋處理,同時(shí),餐廚垃圾填埋,也降低了填埋場(chǎng)的利用效率。
3、部分城市沒(méi)有建成餐廚垃圾處理廠,餐廚垃圾被倒進(jìn)生活垃圾桶或下水道,致使城市排水管網(wǎng)堵塞、污染環(huán)境等。
4、大部分城市主要采用填埋、焚燒方式處理生活垃圾,餐廚垃圾與一般生活垃圾未做分類處理,不但增加了處理難度,同時(shí)餐廚垃圾也沒(méi)有得到有效利用,造成資源浪費(fèi)。餐廚垃圾與生活垃圾混合焚燒也造成焚燒爐燃燒狀態(tài)不充分,增加了煙氣處理難度。
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