山東和創(chuàng)智云環(huán)保裝備有限公司作者
臭氧發(fā)生器是氧氣通過介質(zhì)阻擋放電產(chǎn)生臭氧所必需的裝置,由臭氧電源、臭氧發(fā)生室、冷卻裝置、儀器儀表等組成。臭氧電源是為臭氧物理合成提供高壓和能源的電氣裝置,主要包含整流、逆變、升壓?jiǎn)卧半娫纯刂葡到y(tǒng);臭氧發(fā)生室是由單組或多組臭氧發(fā)生單元組成的裝置,是氧氣通過高壓電暈放電轉(zhuǎn)化為臭氧的場(chǎng)所。
臭氧發(fā)生器的作用原理
原理是:利用高壓電離(或化學(xué)、光化學(xué)反應(yīng)),使空氣中的部分氧氣分解聚合為臭氧,是氧的同素異形轉(zhuǎn)變過程;亦可利用電解水法獲得。臭氧的不穩(wěn)定性使其很難實(shí)現(xiàn)瓶裝貯存,般只能利用臭氧發(fā)生器現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn),隨產(chǎn)隨用。臭氧發(fā)生器的分類按臭氧產(chǎn)生的方式劃分,臭氧發(fā)生器主要有三種:是高壓放電式,二是紫外線照射式,三是電解式。按照安裝方式不同,臭氧發(fā)生器可分為移動(dòng)臭氧發(fā)生器、壁掛臭氧發(fā)生器、手提臭氧發(fā)生器等幾種。
臭氧發(fā)生器的主要作用
(1)消毒。
研究表明,臭氧是廣譜、有效、快速劑,臭氧發(fā)生器它可迅速殺滅使人和動(dòng)物致病的各種病菌,病毒及微生物。臭氧是種氧化性非常強(qiáng)的物質(zhì),利用它的氧化性,可以在較短時(shí)間內(nèi)破壞細(xì)菌、病毒和其它微生物的生物 結(jié)構(gòu),臭氧發(fā)生器使之失去生存能力。利用氧化性來殺死微生物以達(dá)到滅菌效果的化合物還有很多,比如常見的氯、高錳酸鉀等。但是,這些劑不但比臭氧速度慢,而且般的劑對(duì)人體有害。
(2)解毒。
臭氧能通過氧化反應(yīng)有效去除有毒體,臭氧發(fā)生器如C0、S02、芥子氣等。溶于水中的臭氧可氧化、分解從而有效去除水中的有毒物質(zhì)如重金屬離子、有機(jī)毒物、硫化物以及馬拉硫酸等。
(3)防護(hù)保鮮。
由于臭氧對(duì)細(xì)菌、微生物強(qiáng)烈的殺滅作用,臭氧發(fā)生器用臭氧水處理肉類及其它食品可以達(dá)到防腐、消除異味、保鮮的功效。在臭氧產(chǎn)生的同時(shí)還可以產(chǎn)生大量負(fù)離子,在空氣中有些負(fù)離子可有效抑制果蔬的呼吸作用,延緩其代謝過程。同時(shí),臭氧可以殺滅引起果蔬腐爛的病原菌,分解果蔬貯藏過程中產(chǎn)生的具有催熟作用的代謝廢物如乙烯、醇類、醛類、芳香類等物質(zhì)。這樣,在臭氧和負(fù)離子的作用下抑制了果蔬的新陳代謝及微生物病原菌的滋生蔓延,從而延緩其后熟衰老、防止其腐爛變質(zhì),達(dá)到保鮮的效果。有研究表明,臭氧可使食品、飲料和果蔬的貯藏期延長(zhǎng)3-10倍。
(4)除臭、除異味。
臭氧發(fā)生器自然界引起臭味的主要成分是氨、硫化氫、甲硫醇、二甲硫化物、二甲二硫化物等,臭氧可以與它們發(fā)生化學(xué)反應(yīng)將其氧化分解為無毒、無臭的物質(zhì),從而達(dá)到除臭的效果。
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