多功能高產(chǎn)食堂商用油皮腐竹機(jī)
腐竹機(jī)特點: 該機(jī)從磨漿、下料、結(jié)膜、成型,所生產(chǎn)產(chǎn)品具有干凈、衛(wèi)生、外觀平整、晶亮、厚薄均勻,保質(zhì)期長,好運輸,口感筋軟等優(yōu)點。新型腐竹設(shè)備的*性在于其科技含量高,性能穩(wěn)定,衛(wèi)生程度高,符合大豆深加工業(yè)規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化加工者的需要,是傳統(tǒng)手工腐竹油皮的升級換代產(chǎn)品。 生產(chǎn)規(guī)??尚】纱?。
腐竹機(jī)的機(jī)械結(jié)構(gòu):
接觸食品部位是采用不銹鋼,加熱部位采用優(yōu)質(zhì)鋼板,加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱。升熱快,耗能低。鍋內(nèi)分隔成一個個小方格,適應(yīng)腐竹的大小而定。四周用不銹鋼包圍腐竹鍋,解決了傳統(tǒng)制作腐竹鍋裝置繁瑣,造價高的問題。也解決了傳統(tǒng)制作腐竹無法成批量、能耗高、頭尾結(jié)竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點,結(jié)構(gòu)科學(xué)合理,購買腐竹機(jī)應(yīng)該注意以下幾點:
一是考察腐竹機(jī)廠家的規(guī)模與實力;
二是注意觀察腐竹機(jī)的質(zhì)量;
三是觀察腐竹機(jī)的生產(chǎn)工藝是否*;
四是了解腐竹機(jī)的加熱方式,著重是節(jié)能情況;
五是腐竹機(jī)廠家服務(wù)是否健全。掌握了這幾個方面,就能買到理想的腐竹機(jī)器。