2016 03-21

*2的吸收代謝

膳食中的大部分*2是以黃素單核苷酸（FMN）和黃素腺嘌呤二核苷酸（FAD）輔酶形式和蛋白質(zhì)結(jié)合存在。進(jìn)入胃后，在胃酸的作用下，與蛋白質(zhì)分離，在上消化道轉(zhuǎn)變?yōu)橛坞x型*2后，在小腸上部被吸收。當(dāng)攝入量較大...

2016 03-17

*2的生理功能

主要是與維生素B2分子中異咯嗪上1,5位N存在的活潑共軛雙鍵有關(guān)，既可作氫供體，又可作氫遞體。在人體內(nèi)以黃素腺嘌呤二核苷酸（FAD）和黃素單核苷酸（FMN）兩種形式參與氧化還原反應(yīng)，起到遞氫的作用，是...

2016 03-14

*2的物化性質(zhì)

*2為*，但微溶于水，在27.5℃下，溶解度為12mg/100mL?？扇苡诼然c溶液，易溶于稀的氫氧化鈉溶液，在堿性溶液中容易溶解，在強(qiáng)酸溶液中穩(wěn)定。耐熱、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。

2016 03-10

*2的簡(jiǎn)介

*2（化學(xué)式：C17H20N4O6，式量376.37）又叫核黃素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分（黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用），當(dāng)缺乏時(shí)，就影響機(jī)體的生物氧...

2016 03-07

含*1較多的食物

含有豐富*1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含*多的水果有：西紅柿（它也可以算做水果）橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，彌猴桃等.維生素B1是*。和所有B族維...

2016 03-03

如何補(bǔ)充*1

*l廣泛存在于天然食物中，其含量隨食物種類不同而不同，同時(shí)還受到加工、烹調(diào)的影響，所以要注意以下幾點(diǎn)：1調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)加工越細(xì)的米面，*l含量越少。所以、不要總給孩子吃精白米面。在不影響孩子食欲的前提下...

2016 02-29

我們需要多少*1?

前面已經(jīng)提過(guò)，*l在碳水化合物代謝中起著關(guān)鍵的作用，所以，它的需要量一般根據(jù)碳水化合物攝人量來(lái)決定，大約供給每1000千卡熱能時(shí)，需核黃素0．5毫克。一般情況下，1歲以下嬰兒的核黃素每日供給量為0．4...

2016 02-25

*1缺乏會(huì)怎樣?

當(dāng)身體缺乏*1，時(shí)，熱能代謝不*，會(huì)產(chǎn)生丙酮酸等酸性物質(zhì)，進(jìn)而損傷大腦、神經(jīng)、心臟等器官，由此出現(xiàn)的一系列癥狀，總稱為“腳氣病”。*l在體內(nèi)儲(chǔ)存量非常少，所以，一旦飲食中缺乏，一兩周后，體內(nèi)的*l就會(huì)...

2016 02-22

*1是什么?

維生素Bl的生物化學(xué)名稱叫硫胺素，是一種*。大家知道，我們的身體*都在進(jìn)行著新陳代謝，而人體熱量主要來(lái)自碳水化合物的代謝過(guò)程，維生素Blzui重要的作用就是作為輔酶參加碳水化合物代謝，使這個(gè)過(guò)程能夠順...

2016 02-18

怎樣從食物中獲取*1

維生素B1廣泛存在于天然食物中，但含量隨食物種類而異，且受收獲、儲(chǔ)存、烹調(diào)、加工等條件影響。zui為豐富的食物來(lái)源為葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦豬肉；其次為小麥粉、小米、玉米、大米等谷物食物；魚類、蔬菜...

2016 02-15

血清主要成分及鑒別方式

血清是由血漿去除纖維蛋白原而形成的一種很復(fù)雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血?jiǎng)游锏男詣e、年齡、生理?xiàng)l件和營(yíng)養(yǎng)條件不同而不一樣。血清是血漿中不含纖維蛋白原...

2016 01-28

*1使用的注意事項(xiàng)

抽煙、喝酒、常攝取砂糖的人要增加維生素B1的攝取量；在妊娠、哺乳期或是服用*的女性需要大量的維生素B1；假如您有在飯后服用胃酸抑制劑的習(xí)慣，那么您就會(huì)喪失在這頓飯中所攝取到的B1；處于緊張狀態(tài)的人——...

2016 01-25

*1的藥理毒理

水溶性。和所有B族中的維生素一樣，多余的B1不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)*排出體外。所以，必須每天補(bǔ)充。在體內(nèi)參與糖類的代謝作用。維生素B1被稱為精神性的維生素，這是因?yàn)榫S生素B1對(duì)神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有良好的...

2016 01-21

*1的毒性

攝入過(guò)量的硫胺素（維生素B1）很容易通過(guò)腎臟排出。盡管大劑量非腸胃道途徑進(jìn)入體內(nèi)時(shí)有毒性表現(xiàn)，但沒(méi)有硫胺素進(jìn)口給藥中毒的證據(jù)。每天口服500mg，持續(xù)1個(gè)月未發(fā)現(xiàn)毒性。（U.S.A10thedRDAs...

2016 01-18

*1并不是萬(wàn)靈丹

*1是一種廉價(jià)而可以人工合成的維生素，很多食物都任意添加它美其名曰加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分。許多人服用*1片劑或少數(shù)幾種復(fù)合的*，就自以為可補(bǔ)充所有的營(yíng)養(yǎng)。*群的作用是相輔相成的，單獨(dú)攝取任何一種或其中之?dāng)?shù)種，只...

2016 01-14

*1缺乏癥

*1缺乏常由于攝入不足，需要量增高和吸收利用障礙。肝損害、飲酒也可引起。長(zhǎng)期透析的腎病者、*胃腸外營(yíng)養(yǎng)的病人以及長(zhǎng)期慢性發(fā)熱病人都可發(fā)生。初期癥狀，有疲乏、淡漠、食欲差、惡心、憂郁、急躁、沮喪、腿麻木...

2016 01-11

*1的代謝過(guò)程

食物中的*1有三種形式，即游離形式、硫胺素焦磷酸脂和蛋白磷酸復(fù)合物。結(jié)合形式的*1在消化道裂解后被吸收。吸收的主要部位是空腸和回腸。大量飲茶會(huì)降低腸道對(duì)*1的吸收；酒精中含有抗硫胺素物質(zhì)；*缺乏可導(dǎo)致...

2016 01-07

*1的作用用途

*1有以下主要作用：促進(jìn)成長(zhǎng)；幫助消化，特別是碳水化合物的消化；改善精神狀況；維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動(dòng)的正常；減輕暈機(jī)、暈船；可緩解有關(guān)牙科手術(shù)后的痛苦；有助于對(duì)帶狀皰疹（herpeszoster...

2016 01-04

*1的生理需求

正常人群中，也可出現(xiàn)許多輕度的*1缺乏，但容易被忽略。它的主要癥狀包括食欲不振，肌肉軟弱無(wú)力，肢體疼痛和感覺(jué)異常，易浮腫，血壓下降和體溫降低。通過(guò)仔細(xì)研究病人的飲食情況及測(cè)定紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶的活性便可明...

2015 12-31

*1的市場(chǎng)現(xiàn)狀

1、*1行業(yè)發(fā)展概況：*1屬于小品種維生素，2009年*1總需求量約7,000噸，其中飼料級(jí)*1的需求量為4,000噸左右。由于行業(yè)連續(xù)多年不景氣，生產(chǎn)企業(yè)紛紛退出VB1市場(chǎng)。VB1市場(chǎng)需求7500噸...